新しいカレーをなかなか見つけられない、長野県のチキンカレー!けっこう大きめにカットされたチキンは存在感があります。歯ごたえも、しっかりめ。噛むほどに旨みが広がり、ルーに負けていません!玉ねぎとニンジンはとろとろになっています。なじみある感じのルーで、きっ
チキン
四万十ぶしゅかんグリーンカレー
最近買った アナログな私には使いこなせる感じがないのですが…基本的な使い方でとりあえず使ってみたら、手ブレがなくてビックリ!!来月の旅行にも持っていこうー!これで撮ったものを新しい仕事に使うので今までと雰囲気違う写真が混ざると思います。今日はこんな感じ
ホワイトベース チキンスープカレー
こうも暑い時って、みんな何を食べているんだろう…?と思いながらカレーを食べました。正式にはスープカレーのカレーペースト抜きです。チキンスープとカレーペーストが分かれている、こちら。立派な骨付きチキンがどーーーーーーん!と出てくるのでお皿に開ける時にはご注
うどりカレー
久しぶりにすごいカレーに出会ったような気がします。しかも、けっこう貴重な福島県のカレー。そのカレーは、こちら。手羽元がごろりと入ってボリュームたっぷり、220g!この220gは嬉しいですね。こっちから見ると、なんと「うど」。好みのわかれる山菜を持ってくるなんて、
完熟ミニトマトとやまがた地鶏のスパイシーカレー
何だか言いたいことを全部盛り込んだようで長い名前ですが山形のミニトマトと地鶏のちょっと辛いカレーです。色々食べていると、その辛さはどのくらいだったか?が分からなくなってしまうので、時々振返りのために食べます。今回はロットも変わっていたのでちょうど良いタイ
グリーンカレー
私の中でグリーンカレーといえば 高知県のぶしゅかんグリーンカレーと佐賀県の伊万里グリーンカレー。この2つに出会う前の記憶は遥か昔の、無印良品のグリーンカレー。実は無印のグリーンカレーで私はグリーンカレーが苦手になっています。今日の試作品のグリーンカレーを食
奈良鹿ないカレー
このカレーの箱の横には「奈良をカレー県に」って書いてあるんだけど奈良県はこういう系統のカレーでいきたいのかなー?せっかくのご当地レトルトカレーなのに、もったいないな…。ゆで卵と鶏肉入り。鶏肉は奈良県産ではなく「国産鶏肉」でした。何が奈良県産?と思ったら、
北海道ミルクカレー
このシリーズ、前々から気になっていました。パッケージのるるぶ感がハンパじゃないですね…。何となく味の想像がつき、チキンというあまり失敗のない食材でチャレンジ!(ポークは固いことがあるのでチキンのほうが無難かな…と)開けてみるとシチューのようで、香りも想像
玉ねぎと鶏もも肉の黒カレー
鶏肉は「むね肉」より「もも肉」が好きです。 そんな私が感動したのが、商品名で「鶏もも肉」と書いてあるJAきたみらいのこのカレー!もも肉がごろごろと出てきました。開けると、スパイシーな香りがします。サラッとしたルーは香ばしくコクがありやや辛めです。中辛派だと
福島の会津地鶏カレー
忘れた頃に食べる、東北6県シリーズ。今回は、福島県。 福島県といえば、やっぱり1番有名なのは地鶏。さてどうかな?角切りの地鶏と軽くとろみのあるルー。やっぱりにんにく感強めで胡椒の辛味かな。せっかくこれだけの地鶏が入っているのなら、もっとちゃんと旨みを楽しみ