2018/02/26

大分大葉と梅の和風カレーうどん

ちょっと東北6県カレーはお休み…。今日は、絶対美味しいだろうと考えていたカレーうどんを！大葉と梅、夏のそうめんのようですが、まさにその通り！な美味しさです。さっぱりとした梅と大葉、ピリッとスパイスもきいていてうどんにもあう！さらさらルーなので、こうやって

2018/01/24

能登牛ハヤシで洋風うどん

久しぶりにうどんが登場です。意外と何にでもあうと思うので、ハヤシで挑戦。口の中でとろける味わいの能登牛を使ったハヤシとはなんとも贅沢な感じ。薄切りの能登牛としっかり玉ねぎです。トマト感のあるハヤシソースは、洋食屋さんという呼び名がしっくりくるお店で食べら

2017/12/28

そろそろ今年も終わりですね。年末年始、おせちやお雑煮もいいけど、カレーも食べたくなりますよね！そのカレー気分になることを見越してのご来店も多い最近です。が、今年はさらに年越しそば、年明けうどんにあうカレーを探っています。今日試してみたのは、こちら。